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Integrated Gas Chromatography–Mass Spectrometry and Liquid Chromatography-Quadruple Time of Flight-Mass Spectrometry-Based Untargeted Metabolomics Reveal Possible Metabolites Related to Antioxidant Activity in Stingless Bee Honey

化学 无刺蜂 抗氧化剂 代谢组学 蜂王浆 气相色谱-质谱法 色谱法 质谱法 食品科学 液相色谱-质谱法 植物 生物化学 生物 蜜蜂科 膜翅目
作者
Sharina Shamsudin,Jinap Selamat,Maimunah Sanny,Nuzul Noorahya Jambari,Rashidah Sukor,Noor Aidawati Salleh,Muhamad Faris Ab Aziz,Alfi Khatib
出处
期刊：Food Analytical Methods [Springer Science+Business Media]
日期：2022-07-28 卷期号：15 (11): 3209-3224 被引量：7
标识
DOI：10.1007/s12161-022-02271-w
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