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Alternate day fasting increases LDL particle size independently of dietary fat content in obese humans

内科学 内分泌学 低密度脂蛋白 脂蛋白 胆固醇 动物科学 间歇性禁食 高密度脂蛋白 化学 医学 生物
作者
Monica C. Klempel,Cynthia M. Kroeger,Kristina A. Varady
出处
期刊:European Journal of Clinical Nutrition [Springer Nature]
卷期号:67 (7): 783-785 被引量:45
标识
DOI:10.1038/ejcn.2013.83
摘要

Alternate day fasting (ADF) with a low-fat (LF) diet increases low-density lipoprotein (LDL) particle size. Whether these beneficial effects can be reproduced by a high-fat (HF) ADF diet is unclear. This study compared an ADF-HF to an ADF-LF diet on plasma lipids, LDL size and high-density lipoprotein (HDL) size. Thirty-five obese subjects were randomized to an ADF-HF or ADF-LF diet for 10 weeks. Body weight decreased (P<0.0001) by 4.3±1.0 kg (4.8±1.1%) and 3.7±0.7 kg (4.2±0.8%) in the ADF-HF and ADF-LF group, respectively. LDL cholesterol was reduced (P<0.0001) by 19±8 mg/dl (18±5%) by ADF-HF and 28±7 mg/dl (25±3%) by ADF-LF. LDL particle size increased (P<0.005) by 3±1 Å in both groups. The proportion of small LDL particles decreased (P<0.005) by 8±2% and 11±3% in the ADF-HF and ADF-LF groups, respectively. HDL cholesterol and HDL size remained unchanged. Thus, our results suggest that the ADF-HF diet is equally as effective as the ADF-LF diet in improving LDL particle size and distribution.

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