Development of a human milk protein concentrate from donor milk: Impact of the pasteurization method on static in vitro digestion in a preterm newborn model
巴氏杀菌
消化(炼金术)
食品科学
化学
乳铁蛋白
生物化学
色谱法
作者
Mélanie Sergius-Ronot,Shyam Suwal,Michael A. Pitino,Sara Shama,Sharon Unger,Deborah L. O’Connor,Yves Pouliot,Alain Doyen