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作者
Haiqing Ye,
Xiaobin Zhou,
Shuo Mao,
Xiaoguang Fan,
Yingjie Xu,
Chengwen Lu
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier]
日期：2024-10-01
卷期号：: 112356-112356
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2024.112356
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