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作者
Jiaying Shang,
Chong Liu,
Limin Li,
Jing Hong,
Mei Liu,
Zipeng Liu,
Bo Zhao,
Xueling Zheng
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2024-10-01
卷期号：: 115185-115185
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115185
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