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Global food nutrients analysis reveals alarming gaps and daunting challenges

粮食安全 微量营养素 人均 环境卫生 营养物 农业经济学 农业 人口 业务 地理 发展经济学 自然资源经济学 生物 经济 医学 生态学 考古 病理
作者
Xiaozhong Wang,Zhengxia Dou,Feng Shi,Yi Zhang,Lin Ma,Chunqin Zou,Zhaohai Bai,Prakash Lakshmanan,Xiaojun Shi,Dunyi Liu,Wei Zhang,Yan Deng,Wushuai Zhang,Xuanjing Chen,Fusuo Zhang,Xinping Chen
出处
期刊：Nature food [Springer Nature]
日期：2023-10-12 卷期号：4 (11): 1007-1017 被引量：16
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1038/s43016-023-00851-5
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