清晨好,您是今天最早来到科研通的研友!由于当前在线用户较少,发布求助请尽量完整的填写文献信息,科研通机器人24小时在线,伴您科研之路漫漫前行!

Optimizing brewing conditions for low-temperature green tea infusions: Insights into functional and nutritional properties

酿造 食品科学 化学 绿茶 生化工程 生物技术 生物 发酵 工程类
作者
Joanna Oracz,Kamil Królak,Edyta Kordialik‐Bogacka,Dorota Żyżelewicz
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:474: 143241-143241
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143241
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
迅速的幻雪完成签到 ,获得积分10
4秒前
HR112完成签到 ,获得积分10
6秒前
7秒前
doreen完成签到 ,获得积分10
25秒前
yuehan完成签到 ,获得积分10
26秒前
30秒前
37秒前
明月清风完成签到,获得积分10
38秒前
naczx完成签到,获得积分0
43秒前
科研通AI2S应助科研通管家采纳,获得10
46秒前
46秒前
Chris完成签到,获得积分10
49秒前
Akim应助gwp1223采纳,获得10
57秒前
konosuba完成签到,获得积分10
1分钟前
1分钟前
午后狂睡完成签到 ,获得积分10
1分钟前
1分钟前
kbcbwb2002完成签到,获得积分10
1分钟前
迈克老狼完成签到 ,获得积分10
1分钟前
星空下的守望者完成签到,获得积分10
1分钟前
HJJHJH发布了新的文献求助20
1分钟前
Airhug完成签到 ,获得积分10
1分钟前
阿巴完成签到 ,获得积分10
1分钟前
nanali19完成签到,获得积分10
1分钟前
VDC应助RR采纳,获得60
1分钟前
可靠的南霜完成签到 ,获得积分10
1分钟前
李爱国应助xiax03采纳,获得10
2分钟前
lilaccalla完成签到 ,获得积分10
2分钟前
2分钟前
如意2023完成签到 ,获得积分10
2分钟前
背完单词好睡觉完成签到 ,获得积分10
2分钟前
RR完成签到,获得积分20
2分钟前
Hiram完成签到,获得积分10
2分钟前
风秋杨完成签到 ,获得积分10
2分钟前
2分钟前
万灵竹完成签到 ,获得积分10
2分钟前
2分钟前
xiax03发布了新的文献求助10
2分钟前
王波完成签到 ,获得积分10
2分钟前
科研通AI2S应助科研通管家采纳,获得10
2分钟前
高分求助中
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2500
Востребованный временем 2500
Aspects of Babylonian celestial divination : the lunar eclipse tablets of enuma anu enlil 1500
Agaricales of New Zealand 1: Pluteaceae - Entolomataceae 1040
Healthcare Finance: Modern Financial Analysis for Accelerating Biomedical Innovation 1000
Classics in Total Synthesis IV: New Targets, Strategies, Methods 1000
지식생태학: 생태학, 죽은 지식을 깨우다 600
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 材料科学 生物 工程类 有机化学 生物化学 纳米技术 内科学 物理 化学工程 计算机科学 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 细胞生物学 免疫学 电极
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3455707
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3050951
关于积分的说明 9023124
捐赠科研通 2739497
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1502908
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 694628
邀请新用户注册赠送积分活动 693432