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Gut microbiota and metabolic profile affected by pectic domains during in vitro rat fecal fermentation: A comparative study between different glycans rich in pectic monosaccharides

单糖发酵聚糖体外肠道菌群粪便生物微生物学食品科学生物化学化学糖蛋白

作者

Yuanyuan Zhao,Pan Wang,Dan Wang,Wenting Zhao,Junjuan Wang,Zhiwen Ge,Ye Liu,Xiaoyan Zhao

出处

期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier]
日期：2025-02-09 卷期号：356: 123365-123365 被引量：4

链接

标识

DOI：10.1016/j.carbpol.2025.123365

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