过氧化氢酶
类黄酮
超氧化物歧化酶
抗氧化剂
化学
脂质过氧化
活性氧
植物
食品科学
园艺
生物化学
生物
作者
Halimeh Hassanpour,Shahin Hassanpour
出处
期刊:Russian Journal of Plant Physiology
[Springer Nature]
日期:2021-05-01
卷期号:68 (3): 545-551
被引量:10
标识
DOI:10.1134/s1021443721030079
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