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作者
Hyunjong Yu,
Yerim Byun,
Pahn‐Shick Chang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2021-07-22
卷期号：366: 130650-130650
被引量：10
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.130650
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