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Food for thought about manipulating gut bacteria

细菌 肠道细菌 肠道细菌 膳食纤维 微生物 食品科学 生物 膳食纤维 微生物学 遗传学
作者
Nathalie M. Delzenne,Laure B. Bindels
出处
期刊：Nature [Springer Nature]
日期：2019-12-04 卷期号：577 (7788): 32-34 被引量：14
链接
nature.com nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1038/d41586-019-03704-z
摘要
Knowing how dietary fibre nourishes gut microorganisms might suggest ways to boost health-promoting bacteria. A method developed to pinpoint bacteria that consume particular types of dietary fibre could advance such efforts. Method pinpoints bacteria that consume particular types of dietary fibre.
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