Enhanced shelf life of jujube (Ziziphus jujuba Mill.) using aqueous chlorine dioxide

酸枣 二氧化氯 保质期 水提取物 水溶液 化学 园艺 传统医学 食品科学 生物 医学 有机化学
作者
Sung-Il Oh,Sugwang Lee,Chulwoo Kim,Uk Lee
出处
期刊:Acta horticulturae [International Society for Horticultural Science (ISHS)]
卷期号: (1256): 343-348
标识
DOI:10.17660/actahortic.2019.1256.48
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