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Extraction of polysaccharides by autohydrolysis of spent coffee grounds and evaluation of their antioxidant activity
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作者
Lina F. Ballesteros,
J. A. Teixeira,
Solange I. Mussatto
出处
期刊：
Carbohydrate Polymers
[Elsevier BV]
日期：2016-09-16
卷期号：157: 258-266
被引量：114
链接
handle.net
uminho.pt
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2016.09.054
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