发布文献求助

Alaska pollock surimi addition affects Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) surimi gel properties

立陶宛 小虾 波洛克 食品科学 渔业 成分 化学 流变学 生物 材料科学 复合材料
作者
Xiao Hong,Yang Yan,Jiao Yu,Mengyue Hu,Yong Xue,Changhu Xue
出处
期刊：Rheologica Acta [Springer Nature]
日期：2021-09-22 卷期号：60 (12): 741-749 被引量：7
标识
DOI：10.1007/s00397-021-01303-2
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
祝大家在新的一年里科研腾飞
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Asahi完成签到，获得积分10
2秒前
动听向彤完成签到，获得积分20
9秒前
16秒前
今日甜分超标完成签到 ，获得积分10
18秒前
谦让成协发布了新的文献求助10
21秒前
动听向彤发布了新的文献求助10
25秒前
my完成签到，获得积分10
28秒前
吴宵发布了新的文献求助10
30秒前
大个的应助被demo采纳，获得10
36秒前
丘比特的应助被小飞采纳，获得10
47秒前
shimenwanzhao完成签到 ，获得积分0
53秒前
55秒前
脆脆鲨发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
lichee完成签到 ，获得积分10
1分钟前
小飞发布了新的文献求助10
1分钟前
demo发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
客念完成签到 ，获得积分10
1分钟前
小飞完成签到，获得积分10
1分钟前
cherry完成签到，获得积分10
1分钟前
Orange的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
丘比特的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
忧伤的绍辉完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
顾矜的应助被小马哥采纳，获得10
1分钟前
拼搏千山完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
2分钟前
calmxp发布了新的文献求助10
2分钟前
心灵美的修洁完成签到 ，获得积分10
2分钟前
Leukocyte完成签到 ，获得积分10
2分钟前
2分钟前
在水一方的应助被姿势采纳，获得10
2分钟前
2分钟前
拼搏千山发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
小马哥发布了新的文献求助10
2分钟前
高分求助中
Востребованный временем 2500
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2000
Agaricales of New Zealand 1: Pluteaceae - Entolomataceae 1500
Early Devonian echinoderms from Victoria (Rhombifera, Blastoidea and Ophiocistioidea) 1000
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger 1000
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 1000
The moderating role of collaborative capacity in the relationship between ecological niche-fitness and innovation investment: an ecosystem perspective 800
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 细胞生物学 免疫学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3369098
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2987951
关于积分的说明 8729377
捐赠科研通 2670648
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1463009
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 677077
邀请新用户注册赠送积分活动 668248
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通