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作者
Sefa Nur Akkaya,
Ahmad Almansour,
Rahime Altintaş,
Melda Şişecioğlu,
Ahmet Adıgüzel
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2025-01-07
卷期号:471: 142816-142816
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.142816
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