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Feasibility study on fingerprinting organic and conventional mango fruits, chips, and juice using portable near-infrared spectroscopy
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作者
Francis Padi Lamptey,
Ernest Teye,
Sandra Ama Kaburi,
Flavio Odoi-Yorke,
Charles Lloyd Yeboah Amuah,
Ernest Ekow Abano,
Gifty Serwaa Otoo
出处
期刊：
Analytical Methods
[The Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/d4ay01813c
摘要
This research examined the distinction between organic and conventional mango fruits, chips, and juice using portable near-infrared (NIR) spectroscopy.
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