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香芹酮姜黄素生物利用度异黄酮素薄荷叶黄素化学体外食品科学精油药理学生物柠檬烯生物化学类胡萝卜素

作者

Lisa M. Haider,Bernhard Blank‐Landeshammer,Nadine REITER,Mara Heckmann,Marcus Iken,Julian Weghuber,Clemens Röhrl

出处

期刊：Journal of Nutritional Biochemistry [Elsevier]
日期：2025-02-01 卷期号：: 109868-109868

链接

标识

DOI：10.1016/j.jnutbio.2025.109868

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