原儿茶酸
脂质代谢
肠道菌群
炎症
化学
氧化三甲胺
生物
内科学
内分泌学
生物化学
免疫学
三甲胺
医学
抗氧化剂
作者
Huafang Ding,Jianhui Liu,Zixing Chen,Shouhe Huang,Chi Yan,Erika Kwek,Zouyan He,Hanyue Zhu,Zhen‐Yu Chen
出处
期刊:Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期:2023-12-13
卷期号:15 (2): 881-893
被引量:7
摘要
PCA could reverse the pro-atherosclerotic effect of dietary TMAO, which is accompanied by modulation of inflammatory cytokines, fatty acid metabolism and the gut microbiota composition.
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