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Comprehensive analysis of quality and bioactive compounds in umbu-cajá fruit during different ripening stages

成熟 甜蜜 园艺 更年期 食品科学 化学 收获时间 牙髓（牙） 植物 生物 品味 医学 遗传学 更年期 病理
作者
Tatiana Marinho Gadelha,Ana Marinho do Nascimento,Toshik Iarley da Silva,Jéssica Leite da Silva,Giuliana Naiara Barros Sales,Wellington Souto Ribeiro,Roberto Cleiton Fernandes de Queiroga,Fernandes Antônio de Almeida,Pahlevi Augusto de Souza,João Everthon da Silva Ribeiro,Jackson Silva Nóbrega,Geovani Soares de Lima,Lauriane Almeida dos Anjos Soares,Franciscleudo Bezerra da Costa
出处
期刊：Scientia Horticulturae [Elsevier]
日期：2024-01-13 卷期号：327: 112886-112886
标识
DOI：10.1016/j.scienta.2024.112886
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