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作者

Shuangxi Fan,Yicong Li,Bo Yang,Xin Zhang,Fengxian Wang,Xiaojuan Gao,Hongwei Yue,Zhuying Wu,Ziwei Xu,Dan Zhou,Xiaoxia Li,Xiaoxuan Shi,Fuping Lu,Qiding Zhong

出处

期刊：Food Control [Elsevier]
日期：2024-02-29 卷期号：162: 110419-110419 被引量：4

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110419

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