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2-hydroxy-3-phenylpropanoic acid suppressed the growth of Alternaria alternata through damaging cell membrane integrity and modulating reactive oxygen species metabolism

脱氢抗坏血酸 交替链格孢 生物 超氧化物歧化酶 活性氧 抗坏血酸 生物化学 过氧化氢酶 抗氧化剂 食品科学 植物
作者
Jiaxin Liu,Canying Li,Chenyang Zhang,Rui Huang,Linhong Qu,Yonghong Ge
出处
期刊：Fungal Biology [Elsevier]
日期：2023-02-09 卷期号：127 (3): 949-957 被引量：8
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.funbio.2023.02.001
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