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作者
Tiantian Tang,
Min Zhang,
Bhesh Bhandari,
Chunli Li
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-04-17
卷期号：59: 104112-104112
被引量：9
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104112
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