2D-printed colorimetric paper-sensor for monitoring fish and milk freshness during the shelf life

保质期 食品科学 化学 渔业 生物
作者
Shiyao Wang,Shanshan Liu,Xin‐Xin Yang,Shihao Zhang,Xing Li,Lixin Zhang,Yi-Sheng Chen
出处
期刊:Food bioscience [Elsevier]
卷期号:62: 105042-105042
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.105042
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