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Microbial Production of Vitamins

脂溶性维生素微量营养素维生素维生素B12 食品科学营养物化学 B族维生素必需营养素新陈代谢生物化学糖生物内分泌学有机化学

作者

Panhong Yuan,Shumao Cui,Jianghua Li,Guocheng Du,Jian Chen,Long Liu

出处

期刊：Springer eBooks [Springer Nature]
日期：2019-01-01 卷期号：: 159-187 被引量：3

标识

DOI：10.1007/978-981-15-0446-4_7

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