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作者
Shin‐Yang Choi,
Larry R. Beuchat,
Lynn M. Perkins,
Tommy Nakayama
出处
期刊:
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier]
日期:1994-03-01
卷期号:21 (4): 335-340
被引量:26
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/0168-1605(94)90063-9
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