发布文献求助

The microbiology of DFD fresh meats: A review

食物腐败食品科学肉类腐败无氧运动细菌糖原化学生物生物化学生理学遗传学

作者

K. G. Newton,C.O. Gill

出处

期刊：Meat Science [Elsevier BV]
日期：1981-05-01 卷期号：5 (3): 223-232 被引量：149

链接

标识

DOI：10.1016/0309-1740(81)90005-x

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: pluto上传了应助文件

1秒前; Akim上传了应助文件

1秒前; czxchase发布了新的文献求助10

2秒前; 朱陪完成签到，获得积分10

2秒前; 星星轨迹发布了新的文献求助10

7秒前; zxy完成签到，获得积分10

11秒前; 小二郎的应助被czxchase采纳，获得10

12秒前; rosee发布了新的文献求助10

12秒前; 星辰大海的应助被凯文采纳，获得10

12秒前; 在水一方上传了应助文件

13秒前; 小蘑菇上传了应助文件

14秒前; WHEN驳回了深情安青的应助

14秒前; 顽强的小刘的应助被科研dog采纳，获得10

16秒前; 冰红茶发布了新的文献求助10

17秒前; 竹zzz完成签到，获得积分10

17秒前; zoie0809发布了新的文献求助10

18秒前; jisujun发布了新的文献求助10

19秒前; rosee完成签到，获得积分10

19秒前; 科研小民工的应助被Naruto采纳，获得20

20秒前; 小蘑菇上传了应助文件

22秒前; 打打的应助被zoie0809采纳，获得10

24秒前; SEM小菜鸡完成签到，获得积分10

24秒前; 慕青的应助被xxxllllll采纳，获得10

27秒前; liu发布了新的文献求助10

27秒前; Grayball的应助被shimly0101xx采纳，获得10

28秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

29秒前; wild完成签到，获得积分10

33秒前; chuhong完成签到，获得积分10

33秒前; qh发布了新的文献求助10

35秒前; 赘婿上传了应助文件

38秒前; 李爱国的应助被zhuzhezhe采纳，获得30

40秒前; 科研通AI5的应助被默默书竹采纳，获得10

41秒前; SciGPT上传了应助文件

43秒前; 慕青上传了应助文件

44秒前; 阿晓晓发布了新的文献求助10

45秒前; 159完成签到，获得积分10

45秒前; 科研通AI5上传了应助文件

49秒前; 蓝莓贝果发布了新的文献求助30

49秒前; xxxllllll发布了新的文献求助10

49秒前; Enzymisc完成签到，获得积分10

53秒前

高分求助中: Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700; Neuromuscular and Electrodiagnostic Medicine Board Review 1000; こんなに痛いのにどうして「なんでもない」と医者にいわれてしまうのでしょうか 510; The First Nuclear Era: The Life and Times of a Technological Fixer 500; 岡本唐貴自伝的回想画集 500; Distinct Aggregation Behaviors and Rheological Responses of Two Terminally Functionalized Polyisoprenes with Different Quadruple Hydrogen Bonding Motifs 450; Ciprofol versus propofol for adult sedation in gastrointestinal endoscopic procedures: a systematic review and meta-analysis 400

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3669998; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3227414; 关于积分的说明 9775372; 捐赠科研通 2937577; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1609384; 邀请新用户注册赠送积分活动 760339; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 735792

今日热心研友

请叫我风吹麦浪

科研小民工

昏睡的蟠桃

顽强的小刘

默默地读文献

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通