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Editorial: Food Biopreservation Technologies: Current Trends and Approaches
生物保留
食品微生物学
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微生物学
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细菌
遗传学
细菌素
电气工程
抗菌剂
作者
Anthoula A. Argyri,
Agapi I. Doulgeraki,
Chrysoula C. Tassou,
Jörg Hummerjohann
出处
期刊：
Frontiers in Microbiology
[Frontiers Media]
日期：2022-04-26
卷期号：13
被引量：1
链接
frontiersin.org
frontiersin.org
doaj.org
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.3389/fmicb.2022.907198
摘要
EDITORIAL article Front. Microbiol., 26 April 2022Sec. Food Microbiology https://doi.org/10.3389/fmicb.2022.907198
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