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Oxidative stability of lutein on exposure to varied extrinsic factors
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作者
Ishani Bhat,
Nimmy Mol Jose,
Bangera Sheshappa Mamatha
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2022-04-15
卷期号：60 (3): 987-995
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-022-05430-3
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