Ethanol production from waste pizza by enzymatic hydrolysis and fermentation

水解物 发酵 乙醇燃料 酶水解 化学 水解 乙醇 食品科学 还原糖 基质(水族馆) 乙醇发酵 色谱法 生物化学 生物 生态学
作者
Yanxu Liu,Wei Han,Xiaobin Xu,Long Chen,Junhong Tang,Pingzhi Hou
出处
期刊:Biochemical Engineering Journal [Elsevier BV]
卷期号:156: 107528-107528 被引量:36
标识
DOI:10.1016/j.bej.2020.107528
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