Natural Food Polysaccharides Ameliorate Inflammatory Bowel Disease and Its Mechanisms

炎症性肠病 氧化应激 分泌物 发病机制 免疫学 多糖 炎症 生物 促炎细胞因子 肠道菌群 医学 疾病 生物化学 内科学
作者
Yikun Wang,Haibin Zhu,Xiaoji Wang,Yue Yu,Jianhua Xie
出处
期刊:Foods [MDPI AG]
卷期号:10 (6): 1288-1288 被引量:34
标识
DOI:10.3390/foods10061288
摘要

Natural polysaccharides and their metabolites’ short chain fatty acids (SCFAs) have attracted much attention. Recently, they have shown great potential in attenuating systemic inflammation activities, especially in inflammatory bowel disease (IBD). IBD is a complex pathological process and is related to epithelial damage and microbiota imbalance in the gut. Recent studies have indicated that natural polysaccharides could improve IBD recovery by different mechanisms. They could not only influence the ratio of intestine microbiota, but also regulate the secretion levels of immunity cytokines through multiple pathways, the latter including modulation of the TLR/MAPK/NF-κB signaling pathways and stimulation of G-protein-coupled receptors. Moreover, they could increase intestinal integrity and modulate oxidative stress. In this review, recent research about how natural polysaccharides impact the pathogenesis of IBD are summarized to prove the association between polysaccharides and disease recovery, which might contribute to the secretion of inflammatory cytokines, improve intestine epithelial damage, reduce oxidative stress, sustain the balanced microenvironment of the intestines, and finally lower the risk of IBD.
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