血红素加氧酶
下调和上调
p38丝裂原活化蛋白激酶
炎症
MAPK/ERK通路
蛋白激酶A
医学
化学
虾青素
癌症研究
细胞生物学
血红素
激酶
免疫学
生物
生物化学
酶
基因
类胡萝卜素
作者
Lin Zhao,Xueshu Tao,Chengfu Wan,Daosong Dong,Chenglong Wang,Qi Xi,Yan Liu,Tao Song
出处
期刊:Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期:2021-01-01
卷期号:12 (24): 12381-12394
被引量:12
摘要
Astaxanthin suppressed the CFA-induced upregulation of p38 MAPK and enhanced Nrf2/HO-1 pathway. Additionally, AST reduced the inflammatory response ( e.g. , inflammatory cells and pro-inflammatory factors) to alleviate symptoms of inflammatory pain.
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