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The effect of different Brønsted acids on the hydrothermal conversion of fructose to HMF

热液循环 果糖 化学 布朗斯特德-洛瑞酸碱理论 催化作用 有机化学 化学工程 工程类
作者
Paul Körner,Dennis W. Jung,Andrea Kruse
出处
期刊：Green Chemistry [The Royal Society of Chemistry]
日期：2018-01-01 卷期号：20 (10): 2231-2241 被引量：93
标识
DOI：10.1039/c8gc00435h
摘要
The effect of Brønsted acids on the hydrothermal dehydration of fructose to 5-hydroxymethylfurfural (HMF), a promising platform chemical from renewable resources, exceeds the sole donation of catalytically active protons.
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