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Citric acid crosslinked ternary blended (polyvinyl alcohol, lignin, lemongrass essential oil/nanoemulsions) biopolymeric hydrogel films: structural, functional, antioxidant, antifungal and biodegradable properties

聚乙烯醇 木质素 极限抗拉强度 柠檬酸 DPPH 纤维素 阿魏酸 材料科学 分散性 化学 聚合物 化学工程 食品科学 抗氧化剂 有机化学 复合材料 工程类
作者
Isha Dudeja,Ramandeep Kaur Mankoo,Arashdeep Singh
出处
期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
日期：2023-03-27 卷期号：17 (4): 3774-3788 被引量：10
标识
DOI：10.1007/s11694-023-01905-9
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