Design and preparation of novel antioxidant and antibacterial films containing procyanidins and phycocyanin for food packaging

羧甲基纤维素 食品包装 极限抗拉强度 抗氧化剂 食品科学 材料科学 果胶 壳聚糖 化学 物理 肿胀 的 化学工程 活性包装 溶解度 复合材料 有机化学 计算机科学 电信 工程类 冶金 无线 物理层
作者
Shanshan Tie,Qing Zhang,Yixuan Zhao,Ying Wu,Dasu Liu,Lina Zhao,Shaobin Gu
出处
期刊:RSC Advances [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:14 (11): 7572-7581 被引量:2
标识
DOI:10.1039/d3ra08653d
摘要

Novel antioxidant and antibacterial films based on carboxymethyl chitosan and pectin incorporated with procyanidins and phycocyanin were designed and fabricated for food packaging.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
1秒前
1秒前
科研通AI2S应助nbnmbm采纳,获得10
3秒前
满意哈密瓜,数据线完成签到 ,获得积分20
3秒前
asd发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
史迪仔完成签到,获得积分10
5秒前
有魅力老三完成签到 ,获得积分10
7秒前
脑洞疼应助自然的砖头采纳,获得10
7秒前
8秒前
阳光海云完成签到,获得积分10
9秒前
9秒前
9秒前
所所应助小田采纳,获得10
10秒前
Lucas应助安静海菡采纳,获得10
11秒前
我是老大应助美丽的飞飞采纳,获得10
13秒前
云之南发布了新的文献求助10
13秒前
卡不卡不完成签到,获得积分10
13秒前
QIN完成签到,获得积分10
16秒前
18秒前
18秒前
子慕i完成签到,获得积分10
19秒前
20秒前
David完成签到,获得积分10
21秒前
21秒前
程南完成签到,获得积分10
22秒前
HEIKU应助糊涂的青烟采纳,获得50
23秒前
zr92发布了新的文献求助10
26秒前
123发布了新的文献求助10
26秒前
xlong完成签到,获得积分10
28秒前
刘歌完成签到 ,获得积分10
30秒前
32秒前
daker发布了新的文献求助10
34秒前
34秒前
34秒前
小冯完成签到,获得积分10
36秒前
潇洒的凝梦完成签到 ,获得积分10
40秒前
42秒前
42秒前
高分求助中
Evolution 10000
Sustainability in Tides Chemistry 2800
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
Diagnostic immunohistochemistry : theranostic and genomic applications 6th Edition 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3155941
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2807235
关于积分的说明 7872173
捐赠科研通 2465563
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1312264
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 629977
版权声明 601905