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作者
Shufan Jiang,Haoyue Li,Xuan Zhu,Shuhuai Li,Mingyue Wang,Defang Xie,Bei Li,Qiong Wu,Xinzhong Zhang,Bingjun Han
出处
期刊：Food Control
[Elsevier BV]
日期：2024-06-12
卷期号：165: 110651-110651
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110651
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