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Key Stress Response Mechanisms of Probiotics During Their Journey Through the Digestive System: A Review

益生菌生物战斗或逃跑反应胃肠道细菌微生物学生物化学遗传学基因

作者

Cecilia Castro-López,Haydee Eliza Romero‐Luna,Hugo S. Garcı́a,Belinda Vallejo‐Córdoba,Aarón F. González‐Córdova,Adrián Hernández‐Mendoza

出处

期刊：Probiotics and Antimicrobial Proteins [Springer Science+Business Media]
日期：2022-08-24 卷期号：15 (5): 1250-1270 被引量：60

链接

标识

DOI：10.1007/s12602-022-09981-x

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