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Properties of Dietary Fibre From Passion Fruit Seed Obtained Through Individual and Combined Alkaline and Ultrasonication Extraction Techniques

超声萃取（化学）化学蒸馏水色谱法吸附膨胀能力淀粉酶乳状液食品科学肿胀的生物化学材料科学有机化学酶复合材料

作者

Hemanta Chutia,Manoj Kumar,Manas Jyoti Das,Charu Lata Mahanta

出处

期刊：Waste and Biomass Valorization [Springer Science+Business Media]
日期：2023-10-25 卷期号：15 (4): 2345-2359 被引量：3

标识

DOI：10.1007/s12649-023-02288-0

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