How Sorghum Grain Composition Affects the Quality of Chinese Baijiu - A Comprehensive Review

高粱 食物成分数据 作文(语言) 食品科学 化学 农学 生物 艺术 文学类 橙色(颜色)
作者
NULL AUTHOR_ID,Yao Liu,NULL AUTHOR_ID,NULL AUTHOR_ID,NULL AUTHOR_ID
出处
期刊:Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier]
卷期号:134: 106512-106512 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.jfca.2024.106512
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