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作者
Tamara Fernández-Bautista,
Beatriz Gómez-Gómez,
Emma Gracia‐Lor,
Teresa Pérez-Corona,
Yolanda Madrid
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2024-11-12
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c06111
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