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作者
Lidong Pang,
Yan Huang,
Runze Li,
Ling Guo,
Chaoxin Man,
Xinyan Yang,
Yujun Jiang
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-12-18
卷期号:469: 142549-142549
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142549
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