In Vitro Studies of 59Fe Absorption by Everted Intestinal Sacs of the Rat

苯肼 铁质 体外 抗坏血酸 化学 小袋 新陈代谢 生物化学 孵化 吸收(声学) 盲肠 内科学 生物 解剖 无机化学 食品科学 有机化学 医学 物理 声学
作者
William N. Pearson,Martha B. Reich
出处
期刊:Journal of Nutrition [Oxford University Press]
卷期号:87 (1): 117-124 被引量:13
标识
DOI:10.1093/jn/87.1.117
摘要

Iron-59 transport was studied in vitro using everted gut sacs or intestinal segments. A definite concentration of iron in the mucosa was noted but there was little transfer into the inner pouch fluid. Saturation of the transport mechanism was not demonstrable over a wide range of iron concentrations. Mucosal uptake was significantly decreased by certain metabolic inhibitors. Ascorbic acid increased uptake at low, but not high, iron concentrations. Both ferrous and ferric iron were concentrated at about the same rate by mucosal cells. Under our experimental conditions muscosal and pouch fluid iron uptakes were not consistently altered in rats with anemia induced by phenylhydrazine injections or by dietary means.
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