VOCs profile of Colletotrichum spp. as a potential tool for quality control of açaí pulp

炭疽菌 牙髓(牙) 气相色谱-质谱法 门托 固相微萃取 气相色谱法 化学 萜类 制浆造纸工业 食品科学 生物技术 生物 植物 色谱法 质谱法 精油 医学 病理 工程类
作者
Tatiani da Costa Lima,Raulem Santana Dos Santos,Simone Y. S. Silva,Darlisson de Alexandria Santos,Sebastião da C. Silva,A. A. Gomes,Maria da Conceição Ferreira de Oliveira,Kézia Ferreira Alves,Licarion Pinto,Marilene Nunes Oliveira
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:362: 130150-130150 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2021.130150

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