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9-Hydroxy-10,12-octadecadienoic acid (9-HODE) and 13-hydroxy-9,11-octadecadienoic acid (13-HODE): excellent markers for lipid peroxidation

化学 脂质过氧化 亚油酸 激进的 立体化学 抗氧化剂 生物化学 脂肪酸
作者
Peter Spiteller,Gerhard Spiteller
出处
期刊：Chemistry and Physics of Lipids [Elsevier]
日期：1997-10-01 卷期号：89 (2): 131-139 被引量：73
标识
DOI：10.1016/s0009-3084(97)00070-4
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