李子
水解物
多糖
化学
酶
食品科学
植物
有机化学
水解
生物
作者
Alžbeta Kardošová,J. Rosík,J. Kubala
出处
期刊:ChemPlusChem
[Institute of Organic Chemistry & Biochemistry, Academy of Sciences of the Czech Republic]
日期:1978-01-01
卷期号:43 (12): 3428-3432
被引量:8
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