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Antibacterial effects of Chitosan solution® against Legionella pneumophila, Escherichia coli, and Staphylococcus aureus

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作者

Takanori Fujimoto,Yasuo Tsuchiya,Michinori Terao,Kazutoshi Nakamura,Masaharu Yamamoto

出处

期刊：International Journal of Food Microbiology [Elsevier BV]
日期：2006-10-12 卷期号：112 (2): 96-101 被引量：67

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2006.06.003

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