亲爱的研友该休息了!由于当前在线用户较少,发布求助请尽量完整地填写文献信息,科研通机器人24小时在线,伴您度过漫漫科研夜!身体可是革命的本钱,早点休息,好梦!

Monitoring S-ovalbumin content in eggs during storage using portable NIR spectrometer and multivariate analysis

偏最小二乘回归 分光计 多元统计 小波 校准 特征(语言学) 内容(测量理论) 计算机科学 生物系统 材料科学 分析化学(期刊) 数学 光学 统计 化学 人工智能 色谱法 物理 生物 语言学 哲学 数学分析
作者
Kunshan Yao,Jun Sun,Jiehong Cheng,Min Xu,Chen Chen,Xin Zhou
出处
期刊:Infrared Physics & Technology [Elsevier BV]
卷期号:131: 104685-104685 被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.infrared.2023.104685
摘要

The study investigated the feasibility of using portable NIR spectrometer coupled with multivariate analysis to monitor the S-ovalbumin content in eggs during storage. The NIR spectra of egg samples were obtained in the spectral range of 900–1700 nm. Savitzky-Golay (SG) smoothing, wavelet threshold denoising (WTD), multiplicative scatter correction (MSC), standard normal variate (SNV) and their combinations were used to pretreat the raw spectral data. In addition, successive projection algorithm (SPA) and iteratively retains informative variables (IRIV) were employed to extract feature related wavelengths from the full spectrum. Finally, the developed partial least squares regression (PLSR) model based on 14 IRIV feature wavelengths preprocessed by WTD-MSC had the best performance (R2P = 0.86, RMSEP = 9.33%). The result indicates that portable NIR device can be used with caution for nondestructive monitoring of S-ovalbumin content in eggs and has the potential to be applied in the supply chain.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
12秒前
我是老大应助Skuld采纳,获得10
13秒前
轻松的惜芹应助morena采纳,获得10
18秒前
大模型应助滴滴哒采纳,获得10
19秒前
24秒前
24秒前
所所应助标致荔枝采纳,获得50
25秒前
Skuld完成签到,获得积分10
27秒前
华仔应助科研通管家采纳,获得10
28秒前
科研通AI2S应助科研通管家采纳,获得30
28秒前
Skuld发布了新的文献求助10
30秒前
33秒前
滴滴哒发布了新的文献求助10
37秒前
冷酷的珊珊完成签到,获得积分20
38秒前
共享精神应助权归尘采纳,获得10
40秒前
48秒前
朴实的小萱完成签到 ,获得积分10
49秒前
de发布了新的文献求助20
52秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
stark完成签到,获得积分10
1分钟前
de完成签到,获得积分10
1分钟前
标致荔枝发布了新的文献求助50
1分钟前
zqq完成签到,获得积分0
1分钟前
orixero应助lf采纳,获得10
1分钟前
华仔应助不知道取啥名采纳,获得30
1分钟前
爆米花应助Ultraman45采纳,获得10
1分钟前
啊啊啊啊啊啊啊完成签到,获得积分10
1分钟前
1分钟前
lf发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
Ultraman45发布了新的文献求助10
2分钟前
科研通AI2S应助Djnsbj采纳,获得10
2分钟前
顾矜应助Djnsbj采纳,获得10
2分钟前
2分钟前
和谐远望发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
量子星尘发布了新的文献求助50
2分钟前
2分钟前
小二郎应助科研通管家采纳,获得10
2分钟前
高分求助中
A new approach to the extrapolation of accelerated life test data 1000
Picture Books with Same-sex Parented Families: Unintentional Censorship 700
ACSM’s Guidelines for Exercise Testing and Prescription, 12th edition 500
Nucleophilic substitution in azasydnone-modified dinitroanisoles 500
不知道标题是什么 500
Indomethacinのヒトにおける経皮吸収 400
Phylogenetic study of the order Polydesmida (Myriapoda: Diplopoda) 370
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3976649
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3520735
关于积分的说明 11204640
捐赠科研通 3257493
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1798716
邀请新用户注册赠送积分活动 877897
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 806613