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Sources, metabolism, health benefits and future development of saponins from plants

植物代谢 健康福利 化学 生物技术 生物 生物化学 医学 传统医学 核糖核酸 基因
作者
Jiang Wang,Xin Tang,Fei Liu,Bingyong Mao,Qiuxiang Zhang,Jianxin Zhao,Wei Ma,Shumao Cui
出处
期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2024-10-01 卷期号：: 115226-115226
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115226
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