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作者
Qiuyan Yan,
Minmin Zhang,
Yaqin Jia,
Fei Dong,
Yanting Shen,
Feng Li
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2024-06-28
卷期号：191: 114700-114700
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.114700
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