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作者
Dongchun Zhang,
Danya Tong,
Zhixin Wang,
Shijie Wang,
Yingmin Jia,
Yawei Ning
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-05-11
卷期号：453: 139601-139601
被引量：11
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.139601
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