Poly(vinyl alcohol)-based multifunctional smart packaging films with carbon dots-loaded metal-organic frameworks for freshness indicator and shelf-life extension of shrimp

材料科学 乙烯醇 保质期 小虾 碳纤维 纳米技术 复合材料 渔业 复合数 食品科学 聚合物 生物 化学
作者
Su Jung Hong,Zohreh Riahi,Gye Hwa Shin,Jun Tae Kim
出处
期刊:Progress in Organic Coatings [Elsevier]
卷期号:198: 108899-108899
标识
DOI:10.1016/j.porgcoat.2024.108899
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